86-752-2520067
Няма стандартнага правіла адносна памеру падстаўкі для торта, і гэта залежыць ад кандытара, які пячэ торт. Нехта любіць вялікія торты, нехта — квадратныя, а нехта — шматслаёвыя. Як карыстацца падстаўкай для торта цалкам залежыць ад формы, памеру і вагі торта. Функцыя гэтай падстаўкі дапамагае кандытару скончыць прафесійную працу.
Вымерайце
Першы і самы асноўны крок — вымераць торт. Калі вы ўсё яшчэ не ведаеце, колькі вялікіх тортаў вам трэба і якога памеру падкладка для торта выкарыстоўваць, вы можаце вымераць памер торта з дапамогай лінейкі, прычым памер падкладкі для торта часта на 1,5-2 цалі большы за памер торта. Калі вы хочаце зрабіць торт памерам 10 цаляў, то вам звычайна патрэбна падстаўка для торта памерам 11,5 або 12 цаляў. Тады некаторыя людзі спытаюць, ці нельга выкарыстоўваць падстаўку для торта на 2,5 см большую за торт? Вядома, калі вы хочаце трохі зэканоміць, вы таксама можаце выкарыстоўваць падстаўку для торта на 2,5 см большую за торт, але гэта паўплывае на прыгажосць торта. Затым, пасля таго, як вы выбераце памер торта, вы можаце выбраць тэставую паперу такога ж памеру для вырабу торта.
Форма дошкі для торта
Што тычыцца формы падстаўкі для торта, то вынік залежыць ад формы торта, якую рыхтуе кандытар. Звычайна торты круглыя, а некаторыя маюць квадратную форму. Адпаведна, у прастакутных падстаўках для торта падыдзе і сам торт. Калі гэты дзень прыпадае на Дзень святога Валянціна, кандытар таксама зробіць падстаўку для торта ў форме сэрца. Аднак падстаўка для торта таксама будзе мець форму сэрца. Пакажыце сваю любоў з дапамогай тортаў і падстаўкі для торта.
Тып торта
Існуе мноства відаў тортаў, у тым ліку крэмавы торт, шакаладны торт і торт Му Сі. Гэты від торта таксама называецца бісквітным. Паколькі гэты від торта лягчэйшы, у якасці асновы для яго выбіраецца больш тонкая падстаўка для торта. Паколькі бісквіты звычайна важаць усяго 1-2 кг, іх мэтазгодна ўпрыгожваць больш тонкай падстаўкай для торта. Калі вы выбераце тоўстую падстаўку для торта, гэта таксама павялічыць кошт торта. Насамрэч, такая тонкая падстаўка для торта можа быць і трывалай. Звычайна мы выкарыстоўваем падстаўку для торта таўшчынёй 2 мм і 3 мм для размяшчэння больш лёгкіх тортаў. Калі мы зробім гэту тонкую падстаўку для торта таўшчынёй 4 мм або 5 мм, то гэту падстаўку можна таксама выкарыстоўваць для размяшчэння падвойных або патройных тортаў.
Фруктовыя пірожныя звычайна трохі цяжкія, таму патрэбны больш тоўсты торт. Мы называем гэтую падстаўку для торта барабанам для торта. Грузападымальнасць гэтага барабана для торта адносна добрая, і ён звычайна можа вытрымліваць пірожныя вагой
10-12 кг. Дык якой таўшчыні гэты больш тоўсты барабан для торта? На рынку звычайны барабан для торта мае таўшчыню 12 мм. Вядома, ёсць і іншыя незвычайныя варыянты таўшчыні, такія як 10 мм, 15 мм і 16 мм.
Шматслаёвы торт
Калі вы рыхтуеце шматслаёвы торт, я думаю, вам трэба выкарыстоўваць больш трывалую падстаўку для торта. Паколькі шматслаёвы торт вельмі цяжкі, яго фармуюць, складаючы некалькі тортаў разам. Напрыклад, торт дыяметрам 8 цаляў і торт 10 цаляў, складзеныя разам, атрымліваюцца двухслаёвымі. Калі торт мае тры пласты, зверху пакладзеце шасціслаёвы торт, а знізу — 12 цаляў.
Увогуле, шматслаёвыя торты маюць пірамідальную форму, а іх памеры вар'іруюцца ад вялікіх да маленькіх. Гэта падстаўка для торта, з якой мы будзем выкарыстоўваць іншы матэрыял. Звычайна мы называем яе МДФ. Гэты тып матэрыялу выраблены з валакна, а паверхня выглядае як драўляная дошка. Такім чынам, ён дастаткова трывалы, а яго таўшчыня можа складаць ад 2 да 9 мм. Звычайна выкарыстоўваецца таўшчыня 5 мм і 6 мм; падстаўка для торта можа вытрымаць вагу каля 20 кг. Такая падстаўка часта выкарыстоўваецца для вясельных і святочных тортаў.
Рэкамендаваныя памеры падстаўкі для торта
Адным словам, як выбраць падыходны тортдошкадля торта залежыць ад таго, які торт хоча спячы кандытар.
Калі вы хочаце ведаць распаўсюджаныя памеры падставак для тортаў, я таксама магу парэкамендаваць некалькі памераў.
Для тонкага тортадошка, распаўсюджаныя памеры - 8 цаляў, 10 цаляў і 12 цаляў; распаўсюджаная таўшчыня - 2 мм і 3 мм, гэтыя два памеры; таўшчыня 1 мм, традыцыйна падрыхтаваная для міні-тортадошка, або талеркі з ласосем; Што да колеру, вядома, найбольш папулярны белы, бо белы лёгка спалучаецца з колерам торта; А залаты і срэбны таксама папулярныя памеры. Для чорнага тортадошка, гэта цудоўны колер, падыходзіць для цудоўных тартоў.
Для тоўстых барабанаў для торта звычайна выкарыстоўваюцца памеры 8 цаляў, 10 цаляў і 12 цаляў; звычайная таўшчыня складае 12 мм. На паверхню барабанаў для торта звычайна наносяцца некаторыя тэкстуры, такія як тэкстура звычайнага вінаграду, тэкстура ружы, тэкстура кляновага ліста і гэтак далей. Што тычыцца колеру, то найбольш папулярным з'яўляецца белы, які лёгка падабраць да колеру торта; далей ідуць серабрысты, залаты і чорны.
Для МДФ-пліт распаўсюджаныя памеры таксама складаюць 8 цаляў, 10 цаляў і 12 цаляў; распаўсюджаная таўшчыня складае 4 мм і 5 мм. Гэты тортдошкадрукуецца ў розных колерах, такіх як звычайная мармуровая тэкстура, тэкстура травы, драўляная тэкстура і гэтак далей. Асабліва мармуровая тэкстура, якая выглядае вельмі цудоўна, ідэальна падыходзіць для шматслаёвых вясельных тортаў. Вядома, белы, серабрысты, залаты і чорны колеры гэтай падстаўкі для торта таксама вельмі папулярныя.
Памеры трох вышэйзгаданых тортаўдошкагэта толькі мае асабістыя рэкамендацыі. Калі вы лічыце, што яны вам не падыходзяць, вы можаце заказаць падыходны тортдошкау адпаведнасці з вашымі перавагамі.
Калі вы хочаце даведацца больш падрабязнасцей і выкарыстоўваць для дошкі для торта, вы можаце
Звяжыцеся з намі：
Менеджар: Меліса
Мабільны/Whatsapp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Вэб-сайт：https://www.cake-board.com/
Тэл.: 86-752-2520067
Вам можа спатрэбіцца гэта перад вашым заказам
PACKINWAY стаў універсальным пастаўшчыком, які прапануе поўны спектр паслуг і прадуктаў для выпечкі. У PACKINWAY вы можаце набыць вырабы для выпечкі на заказ, у тым ліку, але не абмяжоўваючыся імі, формы для выпечкі, інструменты, дэкарацыі і ўпакоўку. PACKINGWAY імкнецца прадастаўляць паслугі і прадукты тым, хто любіць выпечку і прысвячае сябе выпечцы. З таго моманту, як мы вырашаем супрацоўнічаць, мы пачынаем дзяліцца радасцю.
Калі вы займаецеся бізнесам, вам можа спадабацца
Час публікацыі: 7 лютага 2023 г.