Аздабленне торта - гэта захапляльная справа, асабліва тартоў, зробленых на заказ.Вы старанна аформіце свой торт.Можа быць, гэта вельмі простая рэч у вачах іншых, але толькі тыя, хто ўдзельнічае ў гэтым асабіста Людзі, тыя, хто ў гэтым удзельнічае, могуць ацаніць цяжкасці або задавальненне.
Такім чынам, ёсць вельмі важны і ключавы этап у працэсе размяшчэння торта, які заключаецца ў тым, каб паставіць торт з паваротнай платформы на падстаўку.Гэта галоўнае, таму што апошняе, што вы хочаце, - гэта сапсаваць торт самастойна, перш чым ён апынецца перад іншымі!
Такім чынам, як ідэальна перанесці торт?
Такім чынам, наступныя крокі і дэталі вельмі важныя.Спадзяюся, вам стане ясна, калі вы прагледзіце гэтыя некалькі крокаў.
Спачатку пераканайцеся, што торт мае трывалую аснову, напрыклад, вы можаце выкарыстоўваць дошку для торта/тортбазавая дошка/круг для тортаз розных матэрыялаў або таўшчыні.Гэта вельмі важна, аб выбары правільнай дошкі для торта, вы можаце звярнуцца да наступных момантаў.
Некаторыя пачаткоўцы збянтэжацца пры выбары дошкі для торта, таму што на рынку існуе мноства стыляў дошак для торта.
Спачатку з увядзення матэрыялу для торта
Перш за ўсё, трэба коратка разабрацца, якія матэрыялы і таўшчыню маюць дошкі для торта, і як яны прымяняюцца?
Аснова торта - з гафрыраванага матэрыялу
Дошка для торта з гэтага матэрыялу вельмі тонкая, шырока выкарыстоўваецца і вельмі танная.
Яго можна выкарыстоўваць для трымання маленькіх пірожных, кексаў або на дне шматслойных пірагоў, каб падтрымаць кожны пласт, таму што матэрыял адносна тонкі, таму, калі іх пакласці ў сярэдзіну торта, пластовы пірог будзе вельмі незаўважным, яны вельмі тонкія, таму вы наўрад ці можаце ўбачыць іх існаванне ў сярэдзіне, і яны могуць гуляць вельмі добрую ролю, не разбураючы структуру пірага.
Недахопам з'яўляецца тое, што гэты матэрыял вельмі тонкі, таму ён не можа вытрымліваць цяжкія тарты ў адзіночку і не можа выкарыстоўвацца для пераносу цяжкіх тартоў.Такім чынам, вам можа спатрэбіцца больш дошак для торта з розных матэрыялаў і таўшчыні.
Дошка для торта - з оргалита/шэрай паперы
Таўшчыня гэтага матэрыялу звычайна складае ад 2 мм да 3 мм да 5 мм, і гэты матэрыял больш цвёрды, чым гафрыраваная папера, таму ён можа вытрымліваць цяжкія тарты і вытрымліваць не менш за 10 кг для перадачы торта.Матэрыял паверхні - гэта алюмініевая фальга, як правіла, ёсць розныя колеры на выбар, і матэрыял воданепранікальны і маслостойкий.Яго паверхня высечана, калі вы хочаце быць больш устойлівым да масла і воданепранікальнасці, вы можаце выбраць абгорнуты край, які таксама будзе больш прыгожым. Для абгортвання краю мы рэкамендуем таўшчыню 3 мм.
Барабан для торта - з гафрыраванай паперы
Звычайная таўшчыня барабана складае 12 мм.Іх краю дзеляцца на гладкія і загорнутыя.Калі вам падабаецца больш гладкі край, вы можаце выбраць гладкі край.Паколькі край матэрыялу будзе мець маршчыны, не вельмі прыгожа. Яго матэрыял - гэта алюмініевая фальга, а затым пастаўляецца з рознымі ўзорамі.Звычайна выкарыстоўваецца для адносна вялікіх каробак для вясельных тортаў і шматслойных тартоў.
Пліта МДФ - з плітай масонита
Пліта МДФ з'яўляецца самым тоўстым з усіх матэрыялаў, а па сваёй цвёрдасці эквівалентная драўніне, таму яна вельмі падыходзіць для вытрымкі вялікіх цяжкіх шматслойных тартоў.Акрамя таго, край дошкі вельмі гладкі, таму край падшывання будзе гладкім без лішніх маршчын, што вельмі прыгожа.Вы таксама можаце надрукаваць розныя ўзоры і колеры на заказ.
Усю дошку для торта можна наладзіць розным колерам або малюнкам. Калі вы хочаце пазначыць назву сваёй пякарні на дошцы для торта, гэта будзе вельмі добрым спосабам прасоўвання вашай пякарні і выдатнай рэкламай.
Гэтыя дошкі для торта можна знайсці ў Інтэрнэце або ў крамах па ўпакоўцы хлебабулачных вырабаў.Калі вы хочаце купіць дошкі для торта ў невялікіх колькасцях і па больш нізкай цане, вы можаце знайсці іх у Sunshine bakery packaging company.Мы з'яўляемся вытворцам і можам паставіць дошку для торта з невялікім MOQ.
Мы забяспечваем комплекснае абслугоўванне хлебабулачных вырабаў, а таксама можам наладзіць прадукты з лагатыпам вашай кампаніі і крамы для вас, пакуль вы можаце пра гэта думаць, мы можам гэта зрабіць.
Крок другі: пераканайцеся, што пірог астыў
Вы павінны пераканацца, што ваш торт знаходзіцца ў замарожаным стане, перш чым перамяшчаць торт, пераканайцеся, што торт добра астуджаны, вы хочаце паставіць яго ў маразілку на 30 хвілін або больш.Гэта захоўвае паверхню сметанковага крэму гладкай і цвёрдай, так што, калі вы дакранецеся да паверхні торта падчас пераносу, на вас не застануцца адбіткі пальцаў і не пашкодзіць паверхню торта.
Крок трэці. Нагрэйце шпатель
Пасля таго, як пірог астыне, прапусціце нахіленую лапатку пад гарачай вадой на некалькі секунд, затым старанна высушыце ручніком.Разагрэты шпатель дасць вам роўны край, калі вы выцягнеце торт.
Sunshine прапануе ўсе інструменты для пякарні, так што вы можаце праверыць усе з іх тут.
Крок чацвёрты. Зніміце пірог з паваротнага стала
Цяпер, калі шпатель нагрэўся, правядзіце ім па ніжнім краі пірага, каб зняць яго з паваротнай платформы.Вы хочаце трымаць шпатель як мага бліжэй і паралельна паваротнай талерцы, каб ніжні край пірага быў чыстым.Калі вы пакруціце, герметычнасць паміж булачкай і паваротным столікам цалкам вызваліцца.Пасля таго, як вы выпяклі ўвесь пірог, падніміце лапаткай ніжні бок пірага.
Крок пяты, перамясціце торт
Акуратна падніміце адзін бок торта лапаткай і прасуньце адну руку пад торт.Зніміце шпатель і пакладзеце свабодную руку пад торт і павольна падніміце яго.
Пасля таго, як вы паставілі торт на падстаўку, асцярожна апусціце яго і падніміце адзін бок торта, каб павярнуць торт, куды хочаце.Затым ссуньце нахіленую лапатку ўніз, акуратна апусціўшы краю пірага, і зніміце лапатку.
Нарэшце, вы можаце праверыць цэласнасць торта і зрабіць рамонт. Вышэй гэта вельмі просты крок, галоўным чынам, каб праверыць наша цярпенне.Калі вы хочаце даведацца больш пра выпечку і ўпакоўку для выпечкі, сачыце за новымі сюрпрызамі з нашай пастаяннай публікацыяй!
Калі вы займаецеся бізнесам, вам можа спадабацца
Час публікацыі: 21 лютага 2023 г